Parceria proporciona curso sobre manipulação de alimentos a feirantes de Batayporã

BATANEWS/PM BATAYPORã


Procedimentos de higiene durante produção dos alimentos foram destaque do curso. Foto: Prefeitura de Batayporã

Agricultores familiares dos assentamentos São Luís, São João e Mercedina, em Batayporã, participaram de curso de boas práticas na fabricação de alimentos ministrado pelo Serviço de Inspeção do Codevale (Consórcio Público de Desenvolvimento do Vale do Ivinhema). A ação foi possível através de parceria entre a Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Obras, Desenvolvimento Econômico, Turismo e Meio Ambiente (Sodeta), Sindicato Rural de Batayporã e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar).

Conforme explicou o médico veterinário do Codevale, Rafael Olegário, o curso teve duração de 16 horas e visou os agricultores que trabalham na Feira do Produtor. “O objetivo foi melhorar o processo de produção e os produtos entregues ao consumidor final garantindo higiene e qualidade', detalhou o profissional.



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